The Mind of a Chef ist eine Koch-Dokumentations-Serie von PBS. Das Konzept der Serie, das Reisen und Kulinarik verbinden will und Einblicke in die Gedankenwelt und Leidenschaft außergewöhnlicher Köche gibt, wurde von Anthony Bourdain entwickelt. Jede der Staffeln folgt einem anderen Koch oder einer Gruppe Köche und zeigt deren Kochkunst und deren Philosophie.
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